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百香果番茄意大利面
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不开心obedience
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食材
新鲜番茄 3个
洋葱 一个
新鲜百香果 5个
黑胡椒 1小匙
盐 适量
橄榄油 2大匙
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄切成小块儿，洋葱切块儿备用
  • 步骤 2/10
    百香果要一个的籽，其余的都只要汁
  • 步骤 3/10
    香菜少许切成末，放入橄榄油，黑胡椒，盐
  • 步骤 4/10
    用手持搅拌机打碎，打成泥状备用
  • 步骤 5/10
    把弄好的酱汁，放入锅里熬制
  • 步骤 6/10
    酱汁熬到浓稠即可，中小火熬制
  • 步骤 7/10
    锅里放入水，和适量盐，锅开之后，放入意大利面煮熟
  • 步骤 8/10
    煮好的意大利面放入碗里备用，意大利面不要控的太干
  • 步骤 9/10
    锅中放入适量牛肉粒，放入酱汁，翻炒一下
  • 步骤 10/10
    最后放入煮好的意大利面，搅拌均匀即可
小贴士

1.酱汁里的百香果必不可少，百香果的香气和味道很好的和酱汁融合

2.用搅拌机搅碎，在熬制，酱料会浓郁

3.这个酱汁做好放入冰箱可以保存3天，冷冻的话至少1两个月没问题

4.意大利面里的配料随自己喜欢，我放了一些牛肉粒

5.最后吃的时候可以撒上芝士，味道更好。

发布于 2018-07-13
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