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香酥提子条
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不负红艳
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时间:1-2小时
食材
黄油 80g
白砂糖 80g
低粉 220g
鸡蛋 50g
盐 1/4小勺
红葡萄干 100g
泡打粉 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油软化后打至发白变大，分三次加糖搅打均匀。
  • 步骤 2/5
    分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次。
  • 步骤 3/5
    加入盐搅拌均匀后，加泡打粉，筛入低粉，撒上葡萄干用手轻揉成团。
  • 步骤 4/5
    面团包入保鲜膜后，放入方形保鲜盒内挤压成规整形状，盖上盖子入冰箱冷冻2小时。
  • 步骤 5/5
    冻硬的面团用刀切成条状，烤箱预热200度，中层15分钟。
小贴士

面团一定能够要冷冻哦，不要偷懒，否则做出来的甜点硬硬的，不酥。

发布于 2018-10-16
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