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蜜煎柠香三文鱼
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谁予琴乱绮玉
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时间:10-30分钟
食材
新鲜的三文鱼 适量
柠檬汁 适量
生粉 适量
蜂蜜 适量
老抽 适量
生抽 适量
姜末 适量
蒜末 适量
黑胡椒 适量
芝麻 适量
芝麻油 适量
橄榄油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    先把三文鱼切成三厘米厚左右的小块；把葱姜切成末。
  • 步骤 2/17
    把三文鱼放入一个盘子，蒜末和姜末撒在上面。
  • 步骤 3/17
    撒上黑胡椒粉。
  • 步骤 4/17
    把柠檬汁挤在上面。
  • 步骤 5/17
    准备一只小碗，先把另外半个的柠檬汁水挤在碗里，然后加入生抽和一点水。
  • 步骤 6/17
    放入一勺蜂蜜，拌匀。
  • 步骤 7/17
    加入一勺芝麻油。
  • 步骤 8/17
    把这个调好的蜜汁浇在三文鱼上。
  • 步骤 9/17
    腌制20分钟。
  • 步骤 10/17
    先热锅，倒入橄榄油。
  • 步骤 11/17
    倒入一点就可以，因为三文鱼本身含有脂肪。
  • 步骤 12/17
    开中火，两面各煎3分钟左右。
  • 步骤 13/17
    到两面金黄色就差不多了。
  • 步骤 14/17
    把刚才腌制三文鱼的蜜汁倒在锅里，再加适量水。
  • 步骤 15/17
    把刚才腌制三文鱼的蜜汁倒在锅里，再加适量水。
  • 步骤 16/17
    用生粉勾芡。
  • 步骤 17/17
    加入已经炒熟的白芝麻。把这个蜜汁浇在煎好的三文鱼上就大功告成了啊！
发布于 2019-03-01
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