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爱心意大利面
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澈忻粕韶俗
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
意大利面 300g
意面酱 80g
模具 适量
食用油 适量
食盐 适量
黑芝麻 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先介绍爱心蛋的制作方法，实际操作时我实在驻意大利面的时候煎蛋滴
  • 步骤 2/3
    锅中摆放模具，坐油，烧热；把鸡蛋打进模具里；下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋；摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了，撒上食盐和黑芝麻，关火出锅；这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦
  • 步骤 3/3
    接下来就是炒意大利面啦。烧开水，煮面；没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道；锅中坐油，烧热；将意面控水后倒入锅中，翻炒；加入意大利酱，翻炒，加入食盐；出锅。
小贴士

煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离；

煮意面煮到没有白芯后，凉水过凉，这样意面会很劲道

发布于 2018-07-26
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