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最适合新人的蔓越梅饼干
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英姿勃勃divine

(●°u°●)​ 」酸酸甜甜的蔓越梅干融合迷人细腻的黄油，与夏日午后来个美好约会吧！

食材
低筋面粉 110g
白糖 50g
黄油 75g
鸡蛋 1个
蔓越梅干 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将食材准备好，鸡蛋打成液状，蔓越梅干切碎，黄油软化，我为了加速一般隔水热黄油，一下就软化好了
  • 步骤 2/8
    将低筋面粉，白糖，一小半的鸡蛋液，黄油倒入大碗中，开始和面
  • 步骤 3/8
    和成这个样子
  • 步骤 4/8
    将蔓越梅干倒入继续和
  • 步骤 5/8
    将和好的面团放在保鲜膜上
  • 步骤 6/8
    包成长条长方形放冰箱冷冻一小时，直到变硬为止，一定要变硬才行哦
  • 步骤 7/8
    将冰好的面团拿出切片，在烤盘上铺一层油纸，没油纸就抹一层黄油，把饼干片放入烤箱，中层烤，150度，烤20分钟，放饼干的时候把握好间隔距离，烤的过程饼干会膨胀
  • 步骤 8/8
    新鲜出炉，超级简单吧！
小贴士

甜度根据个人喜好可以增减白糖克数，搭配着水果茶一起享用超赞哦！

发布于 2018-07-23
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