这个甜品特别有趣,跟盆栽一样样的,小清新。
好多豆粉们对于牛奶量把握有疑问,我来跟大家详细说下。杯子的选择当然是看自己的喜好了,加入蛋清后的牛奶在自己选择好的杯子里要差不多四分之三以上一点的位置,太多了就可能会出现溢出的情况,留有牛奶蒸后会膨胀的空间,还有奥利奥细粉放入的空间,少了就会出现不饱满的感觉拍照不好看的情况。蒸好后放置一会让奶有时间充分凝结。关于甜度可以根据牛奶是纯牛奶还是甜牛奶适当按自己喜欢的口味增加或不加。铺奥利奥细粉的时候容器周边应该多撒些完全遮盖住白色。关于味道的问题,平时一点点蛋腥味都怕的,可以直接换酸奶布丁蛋糕等放下面。