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自制冰激凌
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褚秋离未离
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哈根达斯太贵,自己在家做经济实惠。干净卫生。
时间:1-2小时
食材
牛奶
两袋
白糖
100克
蛋黄
四个
淡奶油
少许
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料
步骤 2/8
把白糖放到蛋黄里,用打蛋器打到蛋黄乳白色。
步骤 3/8
牛奶加热微开。
步骤 4/8
把加热的牛奶轻轻一勺一勺的放在打好的蛋黄里,边倒奶边搅拌,不要一下全部倒进去,容易结块。
步骤 5/8
把搅拌匀的蛋奶再次一块加热至微开。然后晾凉放冰箱里。
步骤 6/8
这张图片是冻了一个多小时的效果。把少许淡奶油放里面搅拌均匀,再次放冰箱里冷冻,两个小时搅拌一次,防止结霜。
步骤 7/8
在隔两个小时拿出来搅拌,这次和上次明显不一样了
步骤 8/8
成了
发布于 2018-06-30
146
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