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草莓蛋奶布丁
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杢德彪西塞罗本西

草莓属蔷薇科，是多年生常绿草本植物，又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。

时间:10-30分钟
食材
全脂牛奶 300ML
鸡蛋 3个
白糖 30克
草莓 三个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
  • 步骤 2/3
    牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。
  • 步骤 3/3
    搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！
发布于 2018-06-10
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