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栩栩如生的猕猴桃小饼干
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第一眼看到它就会被它的栩栩如生所吸引,真真的!
第一口下去,抹茶的香味袭击味蕾,香香的!
食材
黄油
120g
糖粉
70g
蛋黄
1个
低筋粉
170g
抹茶粉
6g
黑芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
黄油室温软化后打软后放入糖粉,糖粉分三次放入,每次都充分打匀后再放入下一次。
步骤 2/10
加入蛋黄打匀。
步骤 3/10
筛入低粉,用刮刀切拌均匀,揉成面团。
步骤 4/10
分出来一块50克的面团(白色),另一份面团揉入抹茶粉。
步骤 5/10
.将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状,注意厚度均匀。同时,另一个面团搓成20厘米的棒状。(这步下面垫上保鲜膜防粘)
步骤 6/10
撰写制作步骤
步骤 7/10
.将抹茶片包裹在外层,滚圆,放冰箱冻硬。
步骤 8/10
冻硬取出后切成小圆片(如果冻得过硬,室温下放置一会儿回温),用牙签蘸点水,再蘸黑芝麻,贴到合适的位置。这步可是考验耐心的时候哟!
步骤 9/10
.烤箱170度预热,上火150度下火120度,烤20分钟左右。(根据自己的烤箱习性调节温度和时间,怕过火就时常盯着点)
步骤 10/10
撰写制作步骤
发布于 2018-06-21
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