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小青菜炒蘑菇
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小拼头哘全

其实做菜不是单一的，做菜的美妙在于同一种食物不同的搭配后，变幻出各种奇妙的口感，新鲜和美味并举，就好像，不想吃单一的青菜，搭个蘑菇炒炒，鲜度立马升级。

食材
小青菜 400g
蘑菇 200g
生抽 10ml
盐 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材清洗干净，青菜切段，蘑菇切片。
  • 步骤 2/7
    油锅烧热，先下蘑菇翻炒到软。
  • 步骤 3/7
    加入生抽，继续翻炒到蘑菇熟了，先盛起来放到一边。
  • 步骤 4/7
    蘑菇先盛起来，因为蘑菇和青菜翻炒到熟的时间不同，最好不要混一起炒，这样出来的菜色也更漂亮。
  • 步骤 5/7
    锅中，重新下油，放入青菜翻炒到熟。
  • 步骤 6/7
    加入刚才备用的蘑菇，加入盐，一起翻炒三十秒，可以出锅。
  • 步骤 7/7
    成品图。
发布于 2018-12-04
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