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海绵宝宝蛋包饭
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裘茂实报

海绵宝宝超萌的表情总是让人记忆深刻，尤其是那两颗大板牙甚是可爱。做个充满童趣的蛋包饭来吸引宝宝注意力吧。

时间:10-30分钟
食材
米饭 200g
鸡蛋 2个
玉米 1勺
青豆 1勺
香菇粒 1勺
胡萝卜粒 1勺
海苔 1张
玉米淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    1个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。
  • 步骤 3/8
    把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼，用来做眼睛和牙齿。
  • 步骤 4/8
    不粘锅倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟，倒入米饭继续炒匀，加少量食盐调味。
  • 步骤 5/8
    把炒好的米饭倒在蛋饼上。
  • 步骤 6/8
    包成方形，后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子。
  • 步骤 7/8
    用圆形模具在白色蛋饼上压出海绵宝宝眼睛。
  • 步骤 8/8
    上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰,眼睛下面合适距离做一个横切口，插入鼻子，再用一条边角料做嘴巴，用白色蛋饼剪出牙齿。
小贴士

适合1岁半至六岁宝宝食用，包的时候慢点操作，保持蛋饼完整。

发布于 2019-03-03
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