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红薯饼
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黎呇别捏我脸猪_
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时间:10-30分钟
食材
红薯
460g
澄面
50g
糯米粉
80g
白糖
40g
猪油
15g
烹饪步骤
步骤 1/9
红薯洗净去皮切片,直接入锅蒸熟。(不用装盘,这样可免去沥水。)
步骤 2/9
捣成泥(我是用料理机的)
步骤 3/9
加入所有粉类和糖
步骤 4/9
拌匀后,加入猪油。
步骤 5/9
揉成团
步骤 6/9
根据模具的大小,将面团分成若干小团。
步骤 7/9
逐一印好,放入蒸锅内。
步骤 8/9
水开后,用中火煮约6-8分钟。
步骤 9/9
煮好后,关火闷一会儿。等微凉后再取出装盘,因为烫的时候很粘,凉后就不易黏住了。
小贴士
糖量需根据红薯的甜度适当增减
发布于 2018-12-11
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