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学做东北菜之鸡蛋酱
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夕阳equivalent

深受赵家班之类的东北乡村剧影响，往炕上一坐，不管男女老少，抓起生的辣椒、大葱蘸一下碗里的酱，就津津有味的吃起来。看着吃的那么香，就觉得那一定很美味。可惜没机会吃到。

时间:10分钟内
食材
香其酱 2袋
油 适量
鸡蛋 2个
小香葱 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀。
  • 步骤 3/7
    酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀。
  • 步骤 4/7
    锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋
  • 步骤 5/7
    炒熟，用筷子快速的滑开。
  • 步骤 6/7
    倒入酱汁
  • 步骤 7/7
    拌匀，关火。
小贴士

香其酱，网上的店铺有卖。

喜欢生吃的，可以试试辣椒，大葱。

发布于 2018-11-02
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