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青椒炒大肠
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时间:10-30分钟
食材
猪大肠
250g
绿菜椒
4个
红菜椒
1个
紫洋葱
1个
大葱 蒜 少许
适量
白酒,姜
适量
花生油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
葱切断,蒜切末,1/3洋葱切丝
步骤 2/7
洋葱,辣椒用手掰小片
步骤 3/7
大肠买已经主熟的,用清水加白酒泡过,洗净
步骤 4/7
切短断
步骤 5/7
勺内放水,葱姜花椒放到水里,煮开
步骤 6/7
放入大肠段煮三分钟,捞出控干水
步骤 7/7
另锅,放底油,放洋葱丝葱段蒜曝香!放大肠小火煸炒,一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒,放蒜末,放酱油翻炒!起锅装盘
发布于 2018-07-27
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