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黄金核桃仁玉米
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伊人淡雅泪裴

松仁玉米大家都不陌生，香甜的口感很是得到大家的喜欢，不过有的人就是不喜欢松仁的味道，而且松子油性较大，所以喜欢吃这道甜品的朋友不妨换成核桃仁来试试，核桃仁含有丰富的营养素，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体十分有益。眼下正是鲜玉米大量上市的季节，玉米的营养价值极高，防老抗癌，核桃仁与玉米搭配，不仅有诱人的色泽，而且口感软糯香脆，甜甜的味道很是讨喜，既可解馋，又可增加活力。

时间:10分钟内
食材
鲜玉米棒 1个
胡萝卜 半根
青豆 1把
核桃 6个
淀粉 1勺
糖 1勺
姜片 四五片
葱段 四五个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    首先将玉米粒取下，可从根处一刀切下，胡萝卜去皮切成小块，青豆从冰箱取出解冻，核桃去皮取仁备用
  • 步骤 2/13
    将淀粉和白糖加入碗中，加入少量白开水搅拌，兑成芡汁备用
  • 步骤 3/13
    将核桃仁放进微波炉叮1分钟，使核桃仁更加酥脆
  • 步骤 4/13
    锅内加入水烧开，将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出
  • 步骤 5/13
    另起油锅，加入葱段姜片，小火熬葱油，煸至葱姜成褐色取出丢掉
  • 步骤 6/13
    将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒
  • 步骤 7/13
    将芡汁加入
  • 步骤 8/13
    汤汁变浓稠，将核桃仁加入
  • 步骤 9/13
    翻拌均匀，炒一分钟出锅即可
  • 步骤 10/13
    装盘开吃吧
  • 步骤 11/13
    一口玉米一口核桃仁，满嘴留香
  • 步骤 12/13
    色泽太诱人
  • 步骤 13/13
    好吃到没朋友
小贴士

熬出葱油再炒味道真的很好，而且玉米色泽也很好

发布于 2019-01-20
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