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蒜蓉开背虾
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潮淤男弦仍

家宴菜必备，这个算挺高大上了啊，色，香，味，俱全。必须学起来，，，

时间:10-30分钟
食材
虾 适量
粉丝 适量
蒜 适量
姜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
虾米（也可不给） 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾，今天虾大，买了差不多2斤
  • 步骤 2/7
    剪掉胡子和头上的刀。（如果你太懒可以不剪）
  • 步骤 3/7
    开背，去虾泥
  • 步骤 4/7
    蒜蓉，剁碎姜和蒜，用蚝油调下味道，多给点蚝油，加点点水调。因为这个菜没有用盐啊
  • 步骤 5/7
    粉丝，龙口粉丝泡开，切2刀，给点生抽和虾米（虾米我用油炒过），拌匀。
  • 步骤 6/7
    虾铺一个就给一勺子蒜蓉。铺满即可。
  • 步骤 7/7
    上锅蒸5分钟起锅，出品，，卖相不错吧，
小贴士

一定要活蹦乱跳的虾哟。

发布于 2019-01-07
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