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清炖冰糖燕窝
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一朝风月英逸

不一定多富贵，才吃燕窝，清甜入口，心情美丽。炖得恰到好处的燕窝，有股淡淡的蛋清香味，透明的色调，让人看着心情都澄澈起来。

时间:10-30分钟
食材
白燕盏 一盏
冰糖 少量
枸杞 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    挑选优质白燕盏
  • 步骤 2/4
    纯净水泡发燕盏，时间3小时左右
  • 步骤 3/4
    隔水炖10-20分钟，不能太久，会损失燕窝的营养。看到燕窝变透明即可。也可以用小炖盅炖。
  • 步骤 4/4
    成品。一起享用吧！
发布于 2018-12-10
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