Name: 枸杞红枣冰糖燕窝
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 干燕窝一盏 5g; 红枣2个 适量; 枸杞若干 适量; 冰糖 10g

枸杞红枣冰糖燕窝

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冷血哥雁雪

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准备怀宝宝了，近段时间都在食用燕窝调理身体。而且现在燕窝也不是很贵，一盏5g的燕窝也不到50元。为了宝宝，一切都值得了。

时间:30分钟-1小时

食材

干燕窝一盏 5g

红枣2个适量

枸杞若干适量

冰糖 10g

烹饪步骤

步骤 1/6

选择一盏燕窝开始泡发，一般屋燕都是泡2-4小时就行了。我这次泡了2个多小时就开始挑毛清洗了。
步骤 2/6

泡发好之后，然后把有的细毛挑干净，把燕窝撕成一条条丝丝状。
步骤 3/6

把洗干净准备好的燕窝放入炖盅，再放入枸杞，红枣。再放入一部分水，没过燕窝即可。
步骤 4/6

把炖盅放入炖锅内，锅内放入水到炖盅三分之一高度。然后盖上盖子。先大火烧开，然后小火炖30分钟。
步骤 5/6

在起锅前5分钟放入冰糖，这样燕窝就炖好了。非常可口美味哦。现在我坚持每天吃一盏。一天5g，500g 可以吃3个多月，一个月1千多，貌似还是有点小贵哈，不过这个价格已经很便宜了，我觉得比起化妆品要好多了。
步骤 6/6

最后来一盏泡发前后的对比，这个发头还是挺不错的，差不多9倍多了。以后还会尝试更多的吃法。希望有朋友一起交流。

小贴士

注意小技巧：清洗燕窝的时候有个滤网的，我没有拍照。可以用滤网过滤掉细毛。

燕窝的作用：1.燕窝含有燕窝酸，对宝宝的大脑发育非常有帮助；2，燕窝含有丰富的蛋白质，对皮肤非常好，对孕妇来说还可以预防妊娠纹哦。3，燕窝含有很多蛋白质和矿物质，对人体都提高免疫力的作用。

好了，喜欢燕窝的朋友可以和我一起交流。

发布于 2019-09-10