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原只椰子炖蛋
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时间:10-30分钟
食材
椰王
1个
土鸡蛋
2个
烹饪步骤
步骤 1/7
两只土鸡蛋打出蛋液搅拌
步骤 2/7
椰王倒出水然后用刀劈掉上面,这挺考功夫的,大家要小心手
步骤 3/7
一开始打鸡蛋的时候留一只挖一孔倒出蛋液,往蛋壳里装入满满一壳椰子水
步骤 4/7
倒入蛋液中,再重复两次装椰子水倒入,就是一共三壳椰子水。
步骤 5/7
搅拌均匀后过筛,这样蒸出来的蛋液会更嫩滑。
步骤 6/7
烧开水后用碗盛着椰子隔水蒸15-20分钟。
步骤 7/7
嫩滑的蛋羹就出炉了!
发布于 2018-10-19
131
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