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鸡爪香菇汤
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鸡爪具有丰富的营养,鸡爪还能美容,鸡爪具有鸡肉的营养价值,但不肥腻。是家常菜,煲汤比整个鸡更有营养。
食材
鸡爪
250克
香菇
100克
干贝
20克
枸杞
10克
白果
10克
红枣
15克
盐
适量
姜
2片
白醋
适量
料酒
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
鸡爪解冻,洗干净;
步骤 2/12
鸡爪去指甲;
步骤 3/12
香菇洗干净
步骤 4/12
香菇洌干水,中间划三刀;
步骤 5/12
准备洗干净,白果、干贝、红枣、枸杞;
步骤 6/12
清水煮开,过洗鸡爪,捞出,洌干水;
步骤 7/12
洗干净锅,倒入适量的清水;加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮;
步骤 8/12
煮开之后加入鸡爪,白醋、料酒一起煲十五分钟;
步骤 9/12
在加入香菇煲五分钟;
步骤 10/12
加鸡精和盐再煲五分钟;
步骤 11/12
关火,再盖章五分钟;
步骤 12/12
养颜的鸡爪汤出锅了
小贴士
1.鸡爪一定要用开水焯一下;
2.鸡爪要去指甲;
发布于 2018-09-24
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