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蒜蓉粉丝基围虾
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渷木易子子

妈妈来我家了，做给妈妈吃的！

时间:30分钟-1小时
食材
基围虾 500g
大蒜 一头
葱花 适量
蒸鱼豉油 适量
生抽 适量
白糖 适量
鸡精 适量
食用油 适量
香菜 适量
红辣椒 少许
粉丝 适量
醋 少许
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    基围虾去虾线，用料酒、醋、葱段腌制30分钟。
  • 步骤 2/8
    粉丝用开水泡一会，分成n份，缠一起摆在盘子里，这样吃的时候方便夹。
  • 步骤 3/8
    将蒜剁碎，以上准备的调料混在一起，备用。
  • 步骤 4/8
    将腌制好的基围虾码盘。
  • 步骤 5/8
    锅里放食用油倒入蒜末，炒至金黄色。
  • 步骤 6/8
    倒入准备的调料汁。
  • 步骤 7/8
    将烧开的蒜蓉调料汁浇在摆好的基围虾上面，锅里烧水至水开，将基围虾放入其中蒸至8-10分钟。
  • 步骤 8/8
    蒸好后，取出，将葱末香菜末放在上面，红辣椒是我用来配色的，上面浇蒸鱼豉油，锅里烧开食用油，浇在其上面，就做好了！
发布于 2018-12-29
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