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手指饼干
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踯躅

自做过一款手指围边蛋糕以来,这款手指饼干大受欢迎,这几天也频频有人来订,今天拍了照片来发贴

食材
低粉 50g
3个
玉米粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋黄蛋白分别打好和粉和影
  • 步骤 2/7
    挖一勺蛋白到蛋黄中翻拌匀
  • 步骤 3/7
    重复上面一个动作
  • 步骤 4/7
    倒回蛋白糊中翻拌匀
  • 步骤 5/7
    拌匀后筛入粉类,再翻拌匀
  • 步骤 6/7
    装入裱花袋,挤形
  • 步骤 7/7
    烤制,出炉装袋
小贴士

1蛋黄加糖打匀

2蛋白加糖打发

3两种糊混匀

4加粉类拌匀

5挤形烧150度30分

发布于 2022-03-14
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