蒜苔鳝段
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安灯泡好闪
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前段时间炒的，黄鳝烧大蒜或者蒜薹都很好吃
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/16
蒜薹和黄鳝洗净 -
步骤 2/16
蒜姜辣椒切丝，咸肉丝备好
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步骤 3/16
先炒咸肉丝
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步骤 4/16
炒变色
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步骤 5/16
加入剁椒酱
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步骤 6/16
然后加入黄鳝
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步骤 7/16
另起锅炒蒜薹
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步骤 8/16
黄鳝炒变色
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步骤 9/16
加入料酒生抽老抽
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步骤 10/16
加入蒜姜
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步骤 11/16
这个时候蒜薹炒变色
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步骤 12/16
加入煸炒好的黄鳝
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步骤 13/16
大火翻炒加入开水和盐
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步骤 14/16
翻炒入味
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步骤 15/16
加入辣椒烧
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步骤 16/16
至快干时盛出即可
小贴士
黄鳝煸炒加入咸肉会更香
发布于 2025-02-18
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