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蒜香茼蒿菜
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你能跟上我吗

茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 250g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备250g茼蒿
  • 步骤 2/5
    将茼蒿洗净晾干
  • 步骤 3/5
    将蒜碾碎，热锅冷油，将蒜放入油中爆香
  • 步骤 4/5
    然后将茼蒿放入锅内煸炒，将茼蒿煸炒出水，体积缩小很多就行
  • 步骤 5/5
    至茼蒿颜色都变了后即可
小贴士

整个过程中不需添加水，另外，茼蒿很容易出水一大袋子茼蒿只能炒一小盘

发布于 2023-04-13
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