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胡萝卜炒猪肝
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晨潍夏日天浅蓝

胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。

据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。

而且胡萝卜所含的营养素很全面,是非常有益于健康的一种蔬菜,常食对人体大有益处。

尤其是在冬季,常食一些根茎类食物如胡萝卜,山芋,土豆等可提高人体的御寒能力。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 250g
猪肝 150g
适量
适量
姜丝 少许
葱段 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好的材料
  • 步骤 2/7
    把猪肝姜丝下炒锅炒变色装出
  • 步骤 3/7
    下胡萝卜翻炒
  • 步骤 4/7
    翻炒片刻间加适量的盐
  • 步骤 5/7
    少许水煮一下
  • 步骤 6/7
    煮至胡萝卜差不多熟时加上之前的猪肝
  • 步骤 7/7
    加上葱段炒匀即可
小贴士

其实之前试过胡萝卜焯水再煮,虽然颜色是漂亮了,不过胡萝卜的甜味却没有了

发布于 2022-04-19
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