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鸡块萝卜焖饭
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恳恋arc

工作日经常会做各种焖饭来吃，因为做起来简单方便，有饭、有菜，还有肉，营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁，入味又Q弹，喜欢的朋友可以试试哈！

食材
米 300克
萝卜 1个
鸡排腿 1只
油 适量
盐 适量
葱 1段
姜 1块
老抽 少许
五香粉 少许
料酒 1汤匙
红椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米提前浸泡半小时。
  • 步骤 2/8
    鸡腿肉切块。
  • 步骤 3/8
    鸡腿肉切块,电火锅倒少许油，放入鸡块煸炒。
  • 步骤 4/8
    鸡块煸炒至微黄、出油，烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜，炒香。
  • 步骤 5/8
    放入萝卜丁、老抽、盐，煸炒均匀。
  • 步骤 6/8
    加米、水，大火煮开。
  • 步骤 7/8
    盖盖子焖20分钟。
  • 步骤 8/8
    饭焖好后，放入红椒碎、葱末，翻拌均匀即可享用！
小贴士

米提前浸泡，可以缩短制作时间，因为萝卜易熟，时间太长萝卜就煮烂了。

发布于 2024-09-09
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