jxcaipu logo
鸡蛋培根炒饭
2.4万 热度 181 收藏
咕褪牢晨以

一个人午餐

时间:10分钟内
食材
剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
培根 2片
油 适量
盐 适量
细香葱 适量
胡萝卜 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、香葱、培根（切好）
  • 步骤 2/11
    胡萝卜、香葱分别切小粒，鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/11
    锅中放适量食用油，倒入打散的蛋液炒熟盛出。
  • 步骤 4/11
    锅中留底油，放入一半葱末爆香，放入切好的培根煸炒。
  • 步骤 5/11
    煸炒至培根吐油，放入胡萝卜翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    胡萝卜炒至稍稍变软，放入剩米饭，用手铲把米饭拍散。
  • 步骤 7/11
    倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀，加入适量食盐，继续翻炒。
  • 步骤 9/11
    翻炒至米粒轻盈加入剩余的香葱。
  • 步骤 10/11
    加入香葱在才翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 11/11
    好啦，开吃啦。
小贴士

米饭要多翻炒一会，炒至米饭轻盈才会好吃。

发布于 2022-10-30
272
相关菜谱
写评论