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红枣银耳冰棒
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沙辆页透老

整个夏天都没吃过两根冰棒、反而立了秋开始做冰棒……觉得自己也是够了~

时间:1-2小时
食材
去籽红枣 30g
银耳 10g
马铃薯淀粉 10g
二砂糖 100g
水 40ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    去籽红枣切片
  • 步骤 2/14
    银耳放入1000ML水（分量外），浸泡30分钟
  • 步骤 3/14
    沥干后切小片备用
  • 步骤 4/14
    马铃薯淀粉加入25ml的水
  • 步骤 5/14
    调匀备用
  • 步骤 6/14
    取锅倒入375ML的水
  • 步骤 7/14
    倒入银耳片
  • 步骤 8/14
    倒入红枣片
  • 步骤 9/14
    小火炖煮至粘稠关火焖10分钟 加入二砂糖煮滚后，转小火煮约2分钟
  • 步骤 10/14
    加入淀粉水勾芡
  • 步骤 11/14
    煮滚后关火
  • 步骤 12/14
    放凉后装入容器
  • 步骤 13/14
    放入冰箱冷冻至结冻即可
  • 步骤 14/14
    吃之前将模具浸泡在冷水中1分钟即可顺利脱模~ 水位不要太高哦~
小贴士

一定要凉透了再倒入冰棒模具、防止塑料模具预热产生对人有害的物质

发布于 2023-05-21
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