jxcaipu logo
炒黄豆
2.4万 热度 182 收藏
冷骑毛驴追飞机

黄豆腐含植物蛋白和人体必需的黄体酮,营养价值高,炒黄豆这道菜制作简单,营养价值丰富,成品菜秋冬季节容易保存,每天清晨来一勺炒黄豆,香香的口感令人回味无穷,是一道不错的小菜。

时间:10-30分钟
食材
黄豆 300g
适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆提前泡发控水。
  • 步骤 2/5
    起油锅下黄豆翻炒,加适量生抽、盐翻炒入味,加少量的水炖煮黄豆。
  • 步骤 3/5
    水烧开,盖锅盖转小火煮黄豆6分钟。
  • 步骤 4/5
    收干汤汁即可。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

1、黄豆提前泡发。

2、加适量生抽令炒黄豆味道更鲜美。

3、加少量的水焖煮黄豆,因黄豆提前泡发,因此小火盖锅焖煮6分钟,收干汤汁即可。

发布于 2023-05-12
相关菜谱
写评论