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培根圆白菜炒意面
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贫址簿坠怯

今天帝都重度污染，发布红色预警，中小学幼儿园也都停课了，我家小妞今天没去幼儿园，在家宅着，小妞中午要吃意大利面，看看冰箱，也没什么菜了，还好还有点培根和圆白菜，就给妞炒了这个意面，我们老家是经常吃炒面的，但在帝都买不到老家那种面条，不过意大利面的硬度炒起来也还不错，对于爱吃面条的多多来说，只要是面条，她都喜欢。

时间:10-30分钟
食材
直条意大利面 100g
圆白菜 100g
培根 70g
胡萝卜 70g
洋葱 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材；
  • 步骤 2/10
    锅里烧开水，先把意大利面煮熟；
  • 步骤 3/10
    大约8分钟左右，煮到面条软，中间无硬芯；
  • 步骤 4/10
    其它食材切好；
  • 步骤 5/10
    炒锅上火烧热，放油，放少许洋葱炒香，下培根条翻炒；
  • 步骤 6/10
    下胡萝卜丝和和圆白菜丝继续翻炒；
  • 步骤 7/10
    把剩下的洋葱丝放进去翻炒，并放少许生抽调味，锅里水份少，可以加一点清水；
  • 步骤 8/10
    将煮好的意大利面放进去翻炒，并放适量盐调味即可；
  • 步骤 9/10
    装盘开吃，快速吃上午饭的节奏！！
  • 步骤 10/10
    简单方便，快手美味。
小贴士

培根里本身就有盐，之前又放了生抽也有盐，所以最后的盐请少量放，以免味道过咸。

发布于 2023-10-15
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