炒豆角 - 炒豆角的做法,炒豆角怎么做好吃,炒豆角的家常做法 - 京细菜谱

炒豆角

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上次已经发过凉拌豆角了，炒豆角也同样的很美味噢，如果在炒豆角的时候加入一些豆豉，也别有一翻风味噢。同一样菜，不同的做法，赋予它不同的味道。

食材

豆角 300g

青椒 50g

油适量

盐适量

蒜适量

烹饪步骤

步骤 1/9

将豆角清洗干净，控干水分；将青椒切成丝；
步骤 2/9

准备好蒜，并切成片；
步骤 3/9

坐锅点火，放油；
步骤 4/9

将豆角倒入锅中；
步骤 5/9

大火翻炒，由于豆角容易干干，所以在炒的时候加入少量的水；
步骤 6/9

在锅中加入少许盐；
步骤 7/9

加入少许的蚝油；
步骤 8/9

再加入些豆豉；
步骤 9/9

成品。

小贴士

在炒的时候少加点水，要不然就成了干煸豆角了。

发布于 2022-12-22