青椒炒豇豆 - 青椒炒豇豆的做法,青椒炒豇豆怎么做好吃,青椒炒豇豆的家常做法 - 京细菜谱

青椒炒豇豆

1.9万热度 182 收藏

俅伤涡呈俺

关注

豇豆是我家夏天常吃的青菜，有时和肉一起炒，有时干脆就素炒，也很开胃下饭。

时间:10分钟内

食材

青椒 80g

豇豆 400g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豇豆洗净后切段
步骤 2/10

青椒洗净切段
步骤 3/10

锅里烧开水，把豇豆放锅里焯
步骤 4/10

颜色变深后捞出来
步骤 5/10

油锅加热，加入蒜蓉和红椒爆香
步骤 6/10

把豇豆放锅里炒2分钟
步骤 7/10

加入青椒一起炒2分钟
步骤 8/10

加适量的醋和酱油，再炒一分钟
步骤 9/10

关火前加适量的盐
步骤 10/10

装盘

小贴士

豇豆也可以不焯水直接炒，不过那样熟的慢，而且容易糊锅。

发布于 2023-06-10