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芹菜四丝
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江南过客焦
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芹菜四丝混搭小炒,混搭小炒制作简单,用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起,相互融合各自鲜美的味道,即家常又营养。
时间:10-30分钟
食材
猪肉
150克
墨鱼
1小个
红萝卜
1个
白豆腐
150克
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
芹菜
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/21
备白豆腐,墨鱼,肉,胡萝卜 ,芹菜,大蒜
步骤 2/21
全切丝
步骤 3/21
先炒墨鱼丝
步骤 4/21
放盐炒香待用
步骤 5/21
另起锅放油下入肉丝炒匀
步骤 6/21
放盐炒至肉变色出锅待用
步骤 7/21
再另起锅烧油下入豆腐丝炒匀
步骤 8/21
放盐
步骤 9/21
翻炒片旋
步骤 10/21
出锅待用
步骤 11/21
再另起锅放油,下入红萝卜丝
步骤 12/21
放盐炒断生
步骤 13/21
倒进刚炒好的豆腐丝,肉丝,墨鱼丝
步骤 14/21
如图
步骤 15/21
再放进芹菜,大蒜丝
步骤 16/21
淋上生抽
步骤 17/21
翻炒翻炒
步骤 18/21
放清水
步骤 19/21
煮一分钟
步骤 20/21
撒上辣椒粉,鸡精
步骤 21/21
出锅
小贴士
食材一样一样的炒香后再混炒
发布于 2023-03-03
239
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