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小香干烧肉
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失眠overlook

女儿很喜欢吃豆制品，如豆腐、豆腐皮、香干等，香干呢又最喜欢吃这种小小的小香干。

香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
小香干 250g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的小香干
  • 步骤 2/7
    香干洗净
  • 步骤 3/7
    肉切片备用
  • 步骤 4/7
    油锅加热，倒入肉片
  • 步骤 5/7
    加入盐、白糖、料酒及酱油，再加水
  • 步骤 6/7
    倒入小香干
  • 步骤 7/7
    装盘撒上葱花
小贴士

小香干已经是熟的，所以肉要多烧一会儿再倒入小香干。

发布于 2022-09-24
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