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胡萝卜炒豆渣
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咕褪牢晨以

做豆花时剩了些豆渣倒了也浪费了，所以就加了些胡萝卜来做菜吃。

因为豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用，还有特别适合减肥的人哦

时间:10分钟内
食材
熟豆渣 300g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    将胡萝卜洗净切粒，葱切花
  • 步骤 3/13
    锅里放油烧热
  • 步骤 4/13
    放胡萝卜粒和葱头子
  • 步骤 5/13
    炒出香味
  • 步骤 6/13
    倒入豆渣
  • 步骤 7/13
    炒一会，胡萝卜粒熟了再放
  • 步骤 8/13
    盐
  • 步骤 9/13
    和鸡精
  • 步骤 10/13
    和生抽
  • 步骤 11/13
    炒匀，再放葱花
  • 步骤 12/13
    炒匀，关火
  • 步骤 13/13
    出锅，上桌
小贴士

因为豆渣是熟的所以在煮的过程中就不要加水

发布于 2023-07-09
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