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冰糖葛粉
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曾深爱过convert

葛粉,我不知道大家熟悉不熟悉,我们家是常年备着的,一是它有营养,健脾养胃的东西。是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。而且它对解酒效果特别,是个护胃的好东西。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葛粉拿量勺称出20克
  • 步骤 2/9
    加入冰糖
  • 步骤 3/9
    加入凉白开
  • 步骤 4/9
    先不开火搅匀
  • 步骤 5/9
    开小火,开始搅拌,不知道为什么哈,火苗拍不出来
  • 步骤 6/9
    一直不停搅拌,看,有小的透明白点了
  • 步骤 7/9
    再继续搅,不能停,防结底
  • 步骤 8/9
    已经开始变色了,再继续搅,变的半透明了
  • 步骤 9/9
    变至完全透明的时候,就可以关火了
小贴士

葛粉不能放多,放多就太粘稠,我一般是1:10的比例。葛粉要用凉白开冲开,才能开始搅,不然会失败。

发布于 2022-10-15
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