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鸡蛋炒包心菜
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忧伤market

上一道简简单单的家常炒菜吧！！！其实，平时做的最多的还是家常菜，吃起来顺口，也简单易做，哈哈，论吃还是家常菜嘛！

至于这道家常菜，最初我还是在网络上看到的，后来就经常出现在我家的餐桌上了，做法略有改动，这次我家加了辣椒面和鸡蛋。 有时做菜不用死搬硬套，要根据自家的口味活学活用，自家人喜欢吃的就是最开心的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
包心菜 180g
辣椒面 适量
油 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：鸡蛋、包心菜、辣椒面
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 4/11
    将包心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 5/11
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 6/11
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 7/11
    然后，合入炒好的鸡蛋，搁入适量的辣椒面翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，根据自己喜欢的食材搭配就可以了。

发布于 2023-06-26
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