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鸡蛋炒包心菜
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忧伤market

上一道简简单单的家常炒菜吧!!!其实,平时做的最多的还是家常菜,吃起来顺口,也简单易做,哈哈,论吃还是家常菜嘛!

至于这道家常菜,最初我还是在网络上看到的,后来就经常出现在我家的餐桌上了,做法略有改动,这次我家加了辣椒面和鸡蛋。 有时做菜不用死搬硬套,要根据自家的口味活学活用,自家人喜欢吃的就是最开心的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
包心菜 180g
辣椒面 适量
适量
料酒 适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料:鸡蛋、包心菜、辣椒面
  • 步骤 2/11
    将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    打成蛋液,待用。
  • 步骤 4/11
    将包心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
  • 步骤 5/11
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 步骤 6/11
    接着,利用炒鸡蛋的油,下入清洗好的包心菜翻炒翻炒至断生。
  • 步骤 7/11
    然后,合入炒好的鸡蛋,搁入适量的辣椒面翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀,即成。
  • 步骤 11/11
    出锅,装盘。
小贴士

此菜没什么技巧,根据自己喜欢的食材搭配就可以了。

发布于 2023-06-26
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