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黑小米黑燕麦粥
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鸵鸟amusement

黑小米营养价值非常高，是一种安全性较高的食品基料，尤其适合于孕产妇、婴幼儿和病弱体虚人群食用，因此，又被誉为“谷中营养之王”。用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物，有促进食欲，补脾养胃，滋养肾气，补虚损之作用。用黑小米、红枣煮粥对产后体虚者有辅助疗效。

食材
黑燕麦 32g
黑小米 50g
阿胶枣 适量
饮用水 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑小米、黑燕麦片
  • 步骤 2/9
    用清水淘洗干净
  • 步骤 3/9
    煮锅加适量水，把淘好的米倒进去
  • 步骤 4/9
    盖盖中火煮制
  • 步骤 5/9
    水开后转小火慢慢煮
  • 步骤 6/9
    煮至稍微浓稠
  • 步骤 7/9
    加入阿胶枣继续煮
  • 步骤 8/9
    煮至比较浓稠时关火
  • 步骤 9/9
    盛出晾凉
小贴士

小米和燕麦片都比较容易煮烂，所以不用提前浸泡。

发布于 2023-01-26
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