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立体饼干
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心远钟疏是

心心念念的立体饼干模到手了,所以昨天晚上做了这个饼干,因为之前做了戚风蛋糕,还剩一个蛋黄,所以我用了蛋黄做,也可以用一个整蛋的,另外我加了玉米淀粉,所以饼干口感比较脆,如果喜欢硬点的,可以不加

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 1个
低粉 160g
玉米油 60ml
糖粉 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    糖粉倒入盆中
  • 步骤 2/11
    加入玉米油
  • 步骤 3/11
    搅拌均匀
  • 步骤 4/11
    低粉和玉米淀粉混合均匀
  • 步骤 5/11
    过筛加入糖油盆里
  • 步骤 6/11
    揉成面团,静置30分钟
  • 步骤 7/11
    擀成面片
  • 步骤 8/11
    用饼干模的外壳压出形状
  • 步骤 9/11
    用内壳压出表情
  • 步骤 10/11
    放入烤盘中
  • 步骤 11/11
    200度,15分钟左右
小贴士

时间和温度要根据自己的烤箱控制,饼干稍微上色即可

发布于 2024-02-13
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