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南瓜米吐司
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褒花颜与夏

用南瓜蒸熟捣成泥来做吐司，非常的好吃，特别钟爱南瓜，做菜，做点心都是那么给力！老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多，各地名称有异，功用相似。南瓜子除驱虫外，尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。

时间:1-2小时
食材
高粉 280g
黄油 20g
盐 1/4小勺
糖 20g
米糊 200g
南瓜泥 50g
酵母 4g
全蛋液 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将除黄油外的材料都倒入面包桶。
  • 步骤 2/12
    启动和面程序，
  • 步骤 3/12
    当面团不粘手时加入黄油至可以拉出簿膜。
  • 步骤 4/12
    取出面团放温暖处发至两倍到两倍多。
  • 步骤 5/12
    将面团倒入案板排气，分成均等的两个面团搓圆醒15分钟。
  • 步骤 6/12
    分别擀成椭圆形，
  • 步骤 7/12
    然后自上而下卷起。
  • 步骤 8/12
    再擀开。
  • 步骤 9/12
    再轻轻卷起。
  • 步骤 10/12
    放入吐司盒。
  • 步骤 11/12
    发至约九分满刷上全蛋液送入已经预热的烤箱中层180度40分钟。
  • 步骤 12/12
    烤至吐司表面金黄熟了即可。
小贴士

吐司烤好后立即取出放在烤网上晾凉。

发布于 2023-02-02
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