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婴儿辅食之南瓜米糊
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安秋绿光

9个月的宝宝正处于舌碾期(此款也适合8月龄宝宝),也就是辅食添加中期,这一时期的宝宝可以利用舌头和上颚来碾碎食物,开始长牙了。可以接受稠粥、泥糊状食物,以豆腐的柔软度为标准。为了锻炼宝宝的进食技巧和胃肠发育,可以逐渐改变食物的质感和颗粒大小,逐渐从泥糊状食物向半固体或固体食物过度。南瓜米糊就是一个不错的选择。南瓜性温味甘,可以促进肠胃蠕动,其中所富含的南瓜多糖可以增强机体免疫力,做成辅食给宝宝吃非常合适。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 30克
婴儿米糊 50克
温开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜去皮洗净切片;
  • 步骤 2/10
    安装好辅食机的搅拌杯,放入蒸篮,倒入南瓜片;
  • 步骤 3/10
    盖上盖子转到位;
  • 步骤 4/10
    水箱里注入300ml纯净水,盖紧盖子;
  • 步骤 5/10
    接通电源启动辅食机,选择蒸制功能,时间选到15分钟,按开始按钮,开始蒸制;
  • 步骤 6/10
    用食物铲提出蒸熟的南瓜;
  • 步骤 7/10
    先将搅拌杯里的蒸馏水倒出到一个杯子里,再把南瓜倒进搅拌杯,加入适量蒸馏水,盖上防溅盖和盖子,启动搅拌功能,将南瓜搅打成泥;
  • 步骤 8/10
    搅拌好后关闭电源,取出搅拌杯,将南瓜泥倒入到裱花袋里,顶端剪一个小口;
  • 步骤 9/10
    婴儿米粉中加入适量温开水,边倒边搅拌均匀;
  • 步骤 10/10
    将南瓜泥挤到米糊表面,用牙签拉出花纹即可。
小贴士

1.南瓜皮尽量多去掉一些,减少纤维;

2.蒸南瓜的时候搅拌杯里会有蒸馏水残余,拿来搅拌南瓜即可;

3.泡米粉的温度不宜过高,60-70度差不多。

发布于 2023-06-03
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