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饺子皮小馅饼
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包饺子吃的时候,也会把一部分放进烤箱烤了吃。这次又图省事点,弄个小馅饼样烤好就吃呵呵。不过我们家还挺喜欢的,馅也香,外皮是脆的。
时间:10-30分钟
食材
饺子皮
250g
肉末
170g
胡萝卜
40g
干木耳
5g
油
适量
盐
适量
葱
2根
姜
1片
五香粉
少许
酱油
1汤匙
鸡蛋液
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料;
步骤 2/9
木耳泡发后洗净;
步骤 3/9
胡萝卜去皮切末、木耳切碎、葱切末后加到肉末中,再加盐、五香粉、酱油;
步骤 4/9
沿一个方向搅拌上劲;
步骤 5/9
在一片饺子皮上放适量肉馅,边上抹点蛋液;
步骤 6/9
把另一片饺子盖上,用手在边上压一压,再用叉子压实;
步骤 7/9
摆放烤盘中,刷一层油;
步骤 8/9
烤箱用烤肉功能预热190度后,放入小馅饼烤20分钟;
步骤 9/9
很香,底层和边层很脆。
小贴士
馅料搭配可随意。
发布于 2022-06-01
288
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