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鲍鱼汁焖洋葱头
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幸骑蜗牛追导弾

青菜，这季节不知道吃什么好。 通菜每天都吃，已经很腻了。

买了两个洋葱头，放了少许的鲍鱼汁，焖煮出来之后很鲜甜。

尤其是在煮的时候，我放了少许的水，其实也可以放上高汤。

端上桌。用这汤汁捞饭，非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
洋葱头 550g
油 适量
盐 适量
鲍鱼汁 少许
芝麻油 少许
水 50ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜的洋葱头。 剥去外面比较老的皮，洗干净。 切成小块块。煮的时候自然会散。
  • 步骤 2/6
    起油锅。 把洋葱头倒进去。 大火，翻炒。
  • 步骤 3/6
    放上少许的盐。
  • 步骤 4/6
    放上50毫升的水或者高汤也行。 把盖子放上去焖煮一分钟。
  • 步骤 5/6
    放上一小勺鲍鱼汁。 继续翻炒。
  • 步骤 6/6
    快起锅的时候，放点芝麻油。
小贴士

切洋葱的时候，旁边放盆水，就不会辣到眼睛了。

发布于 2024-08-04
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