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黑芝麻甜脆饼干
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一两cite

记得小时候我最爱吃饼干，老妈不会做，经常给我买，如今长大了，我还是那么爱吃饼干，我老妈也爱吃饼干，我学做烘焙主要是为了妈妈，给妈妈做各种各样的饼干，今天这个饼干做好了，就给妈送去了，很夸奖我腻~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 500g
黄油 70g
白糖 50g
鸡蛋 1个
黑芝麻 50g
泡打粉 2g
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备原料
  • 步骤 2/14
    黄油下面放热水融化，我喜欢这么弄，室温融化我闲慢
  • 步骤 3/14
    白糖，低粉，泡打粉加入黄油中
  • 步骤 4/14
    和成这个样子，像手指盖大小
  • 步骤 5/14
    将搅拌均匀的鸡蛋倒入
  • 步骤 6/14
    到近鸡蛋先不要搅拌
  • 步骤 7/14
    放入适量的牛奶
  • 步骤 8/14
    将面和好，揉成面团
  • 步骤 9/14
    将黑芝麻倒入盆中
  • 步骤 10/14
    揉入和好的面团中
  • 步骤 11/14
    将面团用面杖赶成自己喜欢的薄厚程度，用模具在面片的刻好
  • 步骤 12/14
    用饼干模具在面片的刻好
  • 步骤 13/14
    烤箱180度预热5分钟，将刻好的饼干面片放到烤盘中
  • 步骤 14/14
    将烤盘放到烤箱第二层，上下火，180度10分钟，依自己家烤箱大小哦，自己掌握时间，出炉后就可以享用味美香甜的饼干啦！~
小贴士

烤饼干的时间要根据饼干的薄厚而定，厚一点就烤时间长点，薄了就将烘烤的时间定短点，烤的时候最好看着点，以免烤糊了。

发布于 2022-05-04
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