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栗蘑炒白菜
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梅花疏淡

家里还有朋友送的栗蘑，这可是好东西，据说只有在栗子树上才会生长的蘑菇，而且无污染无公害。栗蘑蘑萃取秋冬深山的野林木之气，百花野草之香，含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素，具有松蕈样的松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。我今天用栗蘑和白菜同炒，非常好吃的一道家常菜。

时间:10分钟内
食材
栗蘑 200g
白菜 200g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    白菜准备好
  • 步骤 2/13
    干栗蘑
  • 步骤 3/13
    用清水泡上
  • 步骤 4/13
    用开水焯一下
  • 步骤 5/13
    捞出控干
  • 步骤 6/13
    白菜切成粗条
  • 步骤 7/13
    猪肉用淀粉腌一下
  • 步骤 8/13
    热锅放入油，放入猪肉煸炒变色
  • 步骤 9/13
    放入栗蘑
  • 步骤 10/13
    放入蚝油
  • 步骤 11/13
    放入白菜翻炒
  • 步骤 12/13
    放入适量的盐
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀，加入适量的味精，好吃的菜就盛上桌了
小贴士

栗蘑用清水泡发，用开水焯一下，去掉怪味。

发布于 2022-12-18
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