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黑椒土豆脆片
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补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

食材
土豆 200g
葵花籽油 30g
盐 1/4小勺
黑胡椒粉 适量
土豆淀粉 20g
低粉 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆蒸熟去皮。
  • 步骤 2/7
    压成土豆泥。
  • 步骤 3/7
    加入盐，胡椒粉，低粉和淀粉，油拌匀。
  • 步骤 4/7
    揉成团。
  • 步骤 5/7
    用擀面杖擀簿，切成块。
  • 步骤 6/7
    排入烤盘，送入提前预热的烤箱中层170度20分钟。
  • 步骤 7/7
    烤至金黄即可。
小贴士

烤至最后要看着烤箱以防烤过了。

发布于 2022-12-07
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