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辣椒炒豆腐卷
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MaJi-H

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。

时间:10分钟内
食材
豆腐卷 500g
青辣椒 3个
葱段 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把买来的青辣椒洗净,去籽
  • 步骤 2/5
    豆腐卷一根
  • 步骤 3/5
    青辣椒用手掑成小块,豆腐卷切成小块
  • 步骤 4/5
    油锅加热后,放入葱末,倒入酱油,烧热后放入辣椒
  • 步骤 5/5
    辣椒煸炒数刻后,放入豆腐卷,继续煸炒,若是有点干,稍微加点热水
小贴士

豆腐卷和辣椒都不含水份,炒的过程稍微加点水,不然会糊了呀

发布于 2022-06-11
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