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披萨
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precede饼干

终于买来芝士了，开始了我的披萨梦，方子是看的书上的，后来才发现这方子有很多不足。一，馅料太多。只放了一半，下次注意；二，我用的是死面，感觉发面会更好。三、芝士应该要放好几层，最上面的一层一般要离烤好前5、6分钟的样子再放。

番茄酱我用的亨氏的，老公说这个味道特别好，很喜欢。

食材
高筋面粉 250g
奶粉 20g
奶油 10g
彩椒 80g
圆葱 80g
西红柿 6个（小）
虾仁 100g
芝士 250g
火腿肠 1根
番茄酱 140g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    高筋面粉加奶粉和成柔软适中的面团，醒15分钟；
  • 步骤 2/7
    擀成薄饼盖在披萨潘上，用叉子均匀的插上眼；
  • 步骤 3/7
    番茄酱摸匀；
  • 步骤 4/7
    准备好馅料；
  • 步骤 5/7
    馅料摆放均匀；
  • 步骤 6/7
    芝士撒均匀；
  • 步骤 7/7
    放入预热好的烤箱，190度30分钟。
小贴士

芝士要分层添加。

发布于 2023-11-21
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