不少朋友喜欢吃韩式年糕,迷恋那微甜微辣的口感,我也曾一度痴迷。吃到最后想明白了,我并不是迷恋那个口味,而且喜欢年糕的Q弹口感,还有其与鲜虾结合起来的味道,而辣酱倒是其次了。现在不追韩剧,对韩餐喜爱程度也随之降低,而是转向了另一种新口味,食材不变,只是调味料有所变化,变成了咖喱味。
大虾5只 年糕100克 咖喱30克
建议大家使用不粘锅,不仅易清洗,而且在煎制食材时不易糊锅,用很少的油就能达到不粘的目的。