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菠萝肠仔炒饭
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半窗疏影洋

利用家里现成的材料，做了这道炒饭，酸酸甜甜的菠萝让人胃口大开，呵～！

时间:10分钟内
食材
菠萝 80g
脆皮肠 100g
米饭 150g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠萝切成小丁备用；
  • 步骤 2/7
    脆皮肠也切成小丁备用；（因为是即食的，如果不是，先炒熟备用；）
  • 步骤 3/7
    锅中热油，打入鸡蛋一个；
  • 步骤 4/7
    鸡蛋半生的时候倒入米饭混匀，让米饭沾上蛋液；
  • 步骤 5/7
    倒入肠仔一起与米饭炒散至熟
  • 步骤 6/7
    加入一点生抽和盐调味，倒入菠萝粒炒匀；
  • 步骤 7/7
    上锅前撒入葱花炒匀即可！
小贴士

菠萝本身就可以生吃，所以最后放，太早放了容易出水不好吃！

发布于 2023-02-05
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